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[娱乐大杂烩] 全粮愈五谷杂粮的好处

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发表于 2018-7-14 14:16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
  搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。营养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化,就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物;另一个是种的多样化,就是在每一类中要尽量吃各种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。全粮愈五谷杂粮养生V:qly1001000

  粮食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识,"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

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发表于 2018-7-14 14:20:46 | 显示全部楼层
开启抢楼模式,楼下速度跟上!
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发表于 2018-7-19 14:24:09 | 显示全部楼层
来,来,干了这杯翔!
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发表于 2018-7-23 16:04:40 | 显示全部楼层
我也来顶一下..
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发表于 2018-7-27 23:10:25 | 显示全部楼层
抄水表,抄水表,楼主赶紧的开门!
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发表于 2018-7-29 12:58:04 | 显示全部楼层
不错,顶一个!
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