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[美食秀秀] 塞北八旗独特的文化标志点亮用餐氛围

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发表于 2018-9-25 17:25:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
我们生活在一个“闹市”中,每个人都忙忙碌碌,上班、吃饭、下班、睡觉……看起来彼此生活的轨迹相同,但其实每个人都是独立的个体,都渴望在生活中寻找到与众不同的一面。就拿吃饭来说吧,很多人走进一家装修别致的餐饮店后,第一时间想到的并非是今天吃什么,而是拿出手机拍照发朋友圈,向好友们“炫耀”自己所见,渴望得到好友的点赞和评论。因此市场上所谓的网红餐厅越累越多了,标新立异的美食越来越多了,商家们为了给消费者营造不一样的用餐氛围,可谓是绞尽脑汁。
那么,仅仅靠装修就能完完全全吸引消费者们的注意吗?笔者认为徒有外表的餐饮店是没有灵魂的,而真正能经得起市场考验且经久不衰的、让消费者难忘的用餐氛围是建立在文化基础上的。为什么那些名胜古迹能流传至今依然备受文人歌颂,它必有其独特的一面。在餐饮行业,塞北八旗就是这样独特的存在。

吃出潮流,吃出文化
对于很多人来说,吃仅仅是为了饱腹,而对于现代人来说,吃更像是一种艺术和潮流,有的人吃出健康,有的人吃出品味,更有人吃出情怀。于是,更多的百年老店出现了,于是很多以情怀为标榜的品牌出现了,于是那些的打着历史的旗号的品牌出现了。但是,文化终究是文化,只有真正富有文化内涵的品牌才能被人们接受。因为选择变多,吃货开始变得挑剔,法式、意式、日式、韩式…不同的菜系博取不同人的喜欢。但在这个地盘上,中式无疑仍是王者,塞北八旗不说坚持国货,因为国货已经越来越受到国人的青睐。塞北八旗不谈百年历史,因为塞北八旗的历史已超过320年!它源自康熙年间,其美食文化传承至今,早已形成了一种独特的经典。

复古元素,打造全新体验
经过多年的发展,如今的塞北八旗不仅仅传承了康熙时期的文化潮流,还保留着那时的文化标志,比如使用的诸多器皿依然是康熙年间古老的器皿,而且,每家店内均有一个镶白旗将领的人像,为广大食客营造清代大营氛围,同时可以用于食客合影留念,置身于此,仿佛穿越到清朝年间;店内八旗符号的装饰,国人文化的体现,更是凸显了塞北八旗的传统文化,给消费者一种全新体验。
另外,塞北八旗店内以胡杨树点缀,相得益。被誉为桀骜的生命之树、象征着长生与永久的胡杨树随时可映入眼帘,因为它的寿命是3000年,即生长千年不死,死后千年不倒,倒后千年不朽。在塞北八旗眼中,胡杨树不仅仅是一颗树,更是一个民族的灵魂。就如塞北八旗一样,320年的历史经久不衰!

可见,在塞北八旗这样的烤肉店品尝美食才是一种真正的享受,在这里我们每个人对文化的解读均不同,你可以尽情想象驰骋在上百年历史河流中的情景,一遍享受美食的美味,一边感受古文化的熏陶,岂不妙哉?


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发表于 2018-9-25 17:30:00 | 显示全部楼层
看完帖子,洗洗睡了!
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发表于 2018-9-28 07:24:44 | 显示全部楼层
看帖要回,回帖才健康,在踩踩,楼主辛苦了!
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