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[美食秀秀] 可乐鸡翅的做法-可乐鸡翅-可乐鸡翅的家常做法视频

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发表于 2016-7-3 10:17:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

这道无数人爱吃的菜我家也终于上餐桌一次,一直不爱做这个菜是因为个人比较抵制可乐,也不爱吃甜的菜,做完后虽然看上去好有食欲,我和老公习惯了吃麻辣口味的,这个口味实在不喜欢,倒是我家那丫头好喜欢这个菜,哈哈,萝卜青菜,各有所爱呀。下面来看看具体做法吧......”
用料
主料鸡翅8个可乐1听
辅料油5克盐2克料酒10毫升生抽5克生姜1块八角1个小葱1颗大葱1段
用料小秘诀
烧酱汁时加入家乐浓汤宝
切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味
可乐鸡翅的做法
1.
准备好原材料

2.
鸡翅两面都斜着切两道口

3.
锅里加入适量水,滴入加入适量料酒、葱姜烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分

4.
生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花

5.
锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香

6.
加入鸡翅两面煎黄

7.
加入适量盐、少许生抽翻均匀

8.
加入可乐煮直到煮粘稠

9.
出锅装盘,撒上葱花

加分技巧
浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去,用刀切碎浓汤宝,让其充分融入汤汁肉质中,让酱汁层层拉丝且入味
烹饪技巧
1、买回来的鸡翅要仔细清洗,毛处理干净;
2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分

可乐鸡翅的做法-可乐鸡翅-可乐鸡翅的家常做法视频

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发表于 2016-7-17 10:46:20 | 显示全部楼层
围观 围观 沙发在哪里!!!
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